Pays de Fayence : Un projet novateur pour renforcer l’autonomie alimentaire
La Communauté de communes du Pays de Fayence, située dans le département du Var, a récemment lancé un projet ambitieux visant à renforcer l’autonomie alimentaire de son territoire. Ce projet novateur, intitulé Projet Alimentaire du Territoire (PAT), a été reconnu et labélisé niveau 2 par la Direction régionale de l’alimentation de l’agriculture et de la forêt.
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Six leviers pour une alimentation durable
Le PAT s’appuie sur six leviers différents pour promouvoir une alimentation durable et renforcer l’autonomie alimentaire :
- L’accompagnement des communes pour mettre en œuvre la loi Egalim au sein des cantines scolaires.
- La sensibilisation des jeunes à une alimentation durable.
- La lutte contre le gaspillage alimentaire.
- La réduction de la précarité alimentaire.
- L’amélioration de la santé des populations grâce à une nutrition saine.
- La redynamisation de l’agriculture alimentaire et vivrière du territoire.
Pour atteindre ces objectifs, les communes ont décidé de créer des Zones agricoles protégées (Zap) qui serviront de base pour la transition des filières alimentaires. La Communauté de Communes a également lancé un plan de reconquête agricole ciblé sur les friches à vocation alimentaire.
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Renforcement de l’irrigation et de l’accès au foncier agricole
Afin de soutenir pleinement le PAT, il est essentiel d’équiper le territoire en mettant en place un réseau d’irrigation d’eau. La Communauté de communes travaille en partenariat avec la Régie des eaux et la Société du Canal de Provence (SCP) pour mettre en place un raccordement provisoire d’ici deux ans en utilisant les réseaux existants.
Parallèlement, il est crucial de favoriser l’accès au foncier agricole pour les agriculteurs qui souhaitent s’installer dans la filière vivrière. A cette fin, la Communauté de communes a mis en place une Convention d’aménagement rural (CAR) qui permettra la création d’un fonds revolving pour intervenir sur les parcelles prioritaires. De plus, un passeport d’alimentation durable a été élaboré à destination des groupes scolaires du Pays de Fayence.
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Lutte contre le gaspillage alimentaire
Le PAT et le service de gestion des déchets de la Communauté de communes du Pays de Fayence proposent également un service de diagnostics pour éviter le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires. Les économies réalisées grâce à cette démarche pourront ensuite être allouées à des approvisionnements plus qualitatifs et durables.
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Un partenariat pour favoriser l’accès aux soins
En plus de toutes ces actions en faveur de l’autonomie alimentaire, le PAT accompagne également le Relais Solidarité du Pays de Fayence dans son action visant à favoriser l’accès aux soins des personnes en situation de précarité. Le groupement des acteurs et professionnels de santé (GAPS) ainsi que la Communauté de Communes sont impliqués dans cette initiative.
Le PAT du Pays de Fayence est un projet novateur qui témoigne de l’engagement de la Communauté de communes en faveur de l’autonomie alimentaire et de l’alimentation durable. Grâce à ses actions concrètes dans différentes sphères de la société, ce projet contribue à renforcer la résilience alimentaire du territoire et à préserver l’environnement.
